Quali sono le macchine di imballaggio comunemente utilizzate negli impianti di trasformazione alimentare?

Esistono molti tipi di macchine confezionatrici comunemente utilizzate negli impianti di trasformazione alimentare. In base alle loro funzioni, al grado di automazione e agli scenari applicabili, possono essere suddivise nelle seguenti categorie:

I. Classificazione per funzione
‌Confezionatrice sottovuoto‌
Prolunga la durata di conservazione degli alimenti tramite il sottovuoto. È adatta per alimenti deperibili come carne, pesce e cibi cotti. Alcuni modelli supportano anche la sterilizzazione a raggi ultravioletti.

Le confezionatrici sottovuoto di livello industriale possono completare il sottovuoto in 3-5 secondi e supportano la sostituzione del gas (come azoto e anidride carbonica) per creare un ambiente a basso contenuto di ossigeno.

‌Confezionatrice in atmosfera modificata‌
Ritarda il deterioramento degli alimenti regolando la composizione del gas nella confezione. Viene spesso utilizzata per alimenti freschi.

‌Confezionatrice verticale‌
È adatta per alimenti granulari e in polvere (come noci e condimenti). Occupa poco spazio ed è facile da usare.

Alcuni modelli supportano il confezionamento quantitativo completamente automatico e possono essere utilizzati in combinazione con una bilancia dosatrice.

‌Confezionatrice flow pack‌
È adatta per prodotti a forma fissa (come biscotti e caramelle). Ha una velocità di confezionamento elevata e una struttura semplice.

‌Confezionatrice con film estensibile‌
Viene utilizzata per pranzi al sacco, piatti pronti, ecc. Integra la fabbricazione della scatola, il riempimento e la sigillatura ed è adatta per la fornitura di pasti su larga scala.
II. Classificazione per grado di automazione
‌Confezionatrice completamente automatica‌
Integra funzioni di dosaggio, riempimento, sigillatura, stampa e altre, adatta per la produzione di massa, come la linea di produzione di granulati completamente automatica.
Alcuni modelli utilizzano il sistema di controllo PLC, supportano l'impostazione dei parametri e il cambio con un clic della modalità di confezionamento.
‌Confezionatrice semiautomatica‌
Richiede assistenza manuale, adatta per produzioni a piccoli lotti o diversificate, a basso costo.
III. Altri modelli speciali
‌Confezionatrice per sacchetti‌: adatta per alimenti soffiati, frutta secca, ecc., completa automaticamente l'insaccamento, il riempimento e la sigillatura.
‌Riempitrice per liquidi‌: divisa in riempimento a pressione normale, a pressione, sottovuoto, adatta per salse, bevande, ecc.
‌Confezionatrice termoretraibile‌: utilizzata per scatole regalo, libri, ecc., sigillata con film termoretraibile.
Le fabbriche alimentari possono scegliere modelli adatti in base ai tipi di prodotto (granuli, liquidi, deperibili, ecc.) e ai requisiti di capacità produttiva, tenendo conto dell'efficienza e dei costi